Vorspeisen
Frischer Lachs an Champagnersauce Fr. 18.--
Crêpes mit Waldpilzen Fr. 17.50
Eierschwämmchen auf
Blätterteigbettchen
Fr. 17,50
Bündnerfleisch Fr. 14.--
Crevettencocktail Fr. 16.50
Terrine Hausgemacht je nach Saison Fr. 17.--
Räucherlachs mit Toast & Butter Fr. 16.50
Gänseleber (Foie-Gras)
mit Toast & Butter Fr. 23.--
Weitere Vorspeisen je nach Saison
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Menu
Bouillon mit Einlage
Saisonsalat
Schweinsschnitzel mit Pilzrahmsauce
Gemüseplatte
Pommes frites oder Nudeln
Fr. 46.--
*****
Bouillon mit Gemüse
Gemischter Salat
Geschnetzeltes Kalbsfleisch
nach Zürcher - Art
Nudeln
Fr. 48.--
*****
Bouillon mit Einlage
Saisonsalat
Kalbs- und Schweinsbraten
Gemüseplatte
Pommes frites
Fr. 50.--
*****
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Bouillon mit Einlage
Saisonsalat
Kalbsschnitzel mit Morcheln
Gemüsegarnitur
Pommes frites oder Nudeln
Fr. 56.--
*****
Bouillon mit Einlage
Saisonsalat
Entrecôte Café de Paris oder Morchelnsauce
Gemüseplatte
Pommes frites
Fr. 55.--
*****
Bouillon mit Einlage
Gemischter Salat Fr.
Stroganoff *chez nous*
Trockenreis oder Nudeln
Fr. 52.--
*****
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Bouillon mit Einlage
Saisonsalat
Rindsfilet *Patron*
Gemüsebouquet
Pommes frites oder Nudeln
Fr. 60.--
*****
Bouillon mit Gemüse
Gemischter Salat
Geisha Topf (Geschnetzeltes Kalbsfleisch
an Curryrahmsauce) Trockenreis
mit orientalischen Delikatessen garniert
Fr. 56.--
*****
Bouillon mit Einlage
Gemischter Salat
Kalbsmédaillon nach orientalischer Art
mit orientalischen Delikatessen garniert
Trockenreis
Fr. 60.--
*****
Bouillon mit Gemüse
Saisonsalat
Roastbeef *Bordelaise*
Gemüsebouquet
Grâtin Dauphinoise
Fr. 67.--
*****
Bouillon mit Einlage
Saisonsalat
Flambierte Kalbsmédaillon an Morchelsauce
Gemüsebouquet
Nudeln
Fr. 62 .--
*****
Dessert nach Ihrer Auswahl ist im Menupreis
inbegriffen !
(Preisänderungen bleiben vorbehalten)
inkl. 8 % MwSt.
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